1 assaggio (15cl) di birra Pils o Lager accompagnata da crackers ai semi mix del Forno di Calzolari;
1 assaggio (15cl) di birra Blanche con caciotta di latte misto da aziende del territorio Km 0;
1 assaggio (15cl) di birra Ipa con crescenta del Forno di Calzolari farcita al momento con Mortadella IGP, crema di pistacchio e Parmigiano Reggiano 24 mesi;
1 Cocktail a base di birra, il Girone A, con 3praline artigianali di Gardin Cioccolato scelte al momento.
Una degustazione non solo di birre, quella firmata dal Madama Beerstrò, che vi stupirà con un Cocktail finale nel quale la birra diventa un ingrediente per la mixology. Assaporerete tre diverse tipologie di birra, accompagnate da golosi stuzzichini con preparazioni di alta qualità tra eccellenze del territorio a Km zero e prodotti del Forno di Calzolari. Sarete quindi pronti per il Girone A, un cocktail con Tequila bianca, Mescal, succo di lime, birra Stout, Chinotto e crosta di Sale dolce di Cervia, accompagnato da una selezione di tre praline artigianali di Gardin Cioccolato. Una esperienza assolutamente da provare per gli amanti della birra e per chi vuole provare qualcosa di diverso dal solito aperitivo. La prenotazione è caldamente consigliata!
Madama Beerstrò
Via S. Vitale 31 40125 Bologna BO
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